Țara: Honduras
Regiune: Montecillos
Ferma: cafea recolatată de la ferme din regiunea Matazano
Varietatea: Ihcafe 90, Catuai
Altitudinea: 1450-1600 metri
Procesare: natural-uscată
Note de degustare: mango, pepene galben, agrișe negre
Honduras Matazano- lot cu aciditatea scăzută, corpolență ridicată. Perfect pentru o cafea echilibrată. Recomandat pentru espresso sau filtru automat. Se poate măcina la cerere.
selecție cafea și profil de prăjire: Delia Avram
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Pentru o cafea bună acasă respectați următorii pași
1. Păstrarea cafelei în pungile Arusha
Păstrează-ți cafeaua proaspătă în pungile Arusha pentru a te bucura de fiecare ceașcă.
2. Cafeaua trebuie să fie odihnită.
Se recomandă odihnirea cafelei 3-10 zile după prăjire, în funcție de tip și metoda de preparare.
3. Urmărește ideal extracția
Obține shotul ideal pentru un espresso bogat și echilibrat.
4. Enjoy the COFFEE.
Bucură-te de notele clare și gustul echilibrat cu fiecare înghițitură.
