Țara: Columbia
Regiunea: Cauca
Varietatea: Castillo, Cattura
Altitudinea: 1500-2070 m
Ferma: Regional
Procesare: prin spălare și decofeinizată prin fermentare cu trestie de zahăr
Note de degustare: ciocolată cu lapte, caramel, alune de pădure
Columbia Decaf – lot cu aciditate scăzută, corpolență ridicată. Perfect pentru o cafea echilibrată. Am căutat o cafea fără cofeină care se poate bea și fără lapte, care să aibă profilul unei cafele de specialitate, chiar dacă nu are cofeină. Și pentru aceia din jurul nostru care vor să se bucure de o cafea, dar din diverse motive au nevoie de ceva fără cofeină, am adus acest lot decofeinizat cu zahăr din trestie de zahăr, fără solvenți chimici sau alte componente nenaturale.
selecție cafea și profil de prăjire: Delia Avram
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Pentru o cafea bună acasă respectați următorii pași
1. Păstrarea cafelei în pungile Arusha
Păstrează-ți cafeaua proaspătă în pungile Arusha pentru a te bucura de fiecare ceașcă.
2. Cafeaua trebuie să fie odihnită.
Se recomandă odihnirea cafelei 3-10 zile după prăjire, în funcție de tip și metoda de preparare.
3. Urmărește ideal extracția
Obține shotul ideal pentru un espresso bogat și echilibrat.
4. Enjoy the COFFEE.
Bucură-te de notele clare și gustul echilibrat cu fiecare înghițitură.
