Țara: Nicaragua
Regiune: Jinotega
Ferma: Santa Adela
Varietatea: Red Catuai
Altitudinea: 1096 – 1238 metri
Procesare: prin macerare carbonică naturală cu fermentare 118 h
Note de degustare: bomboane cu cireșe, trandafir roșu, măr confiat
selecție cafea și profil de prăjire: Delia Avram
Nicaragua Maximino Palacios – lot cu aciditate medie ridicată. Cafea complexă, potrivită pentru filtru sau espresso fructat, se poate măcina la cerere.
selecție cafea și profil de prăjire: Delia Avram
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Pentru o cafea bună acasă respectați următorii pași
1. Păstrarea cafelei în pungile Arusha
Păstrează-ți cafeaua proaspătă în pungile Arusha pentru a te bucura de fiecare ceașcă.
2. Cafeaua trebuie să fie odihnită.
Se recomandă odihnirea cafelei 3-10 zile după prăjire, în funcție de tip și metoda de preparare.
3. Urmărește ideal extracția
Obține shotul ideal pentru un espresso bogat și echilibrat.
4. Enjoy the COFFEE.
Bucură-te de notele clare și gustul echilibrat cu fiecare înghițitură.
