Kenia Kamau

Descriere

DESPRE TRAN NZOIA 

Această cafea a fost cultivată în comitatul Trans Nzoia, pe versanții Muntelui Elgon, în vestul Keniei. Creșterea animalelor, creșterea vitelor și producția de porumb au fost de mult timp activități răspândite în acest teritoriu. Cu toate acestea, din ce în ce mai mulți localnici, în special generația tânără, au început recent să producă cafea. Acest lucru este favorizat de solurile vulcanice și de un climat blând, cu temperaturi de până la 28 de grade Celsius și precipitații suficiente pe tot parcursul anului. Cafeaua cultivată aici are o aciditate medie, corp mediu și tonuri florale luminoase. Recoltele sunt adunate anual: din martie până în iulie și din octombrie până la începutul lunii ianuarie.

DESPRE FERMA WANRICH

Wanrich Coffee este o companie de familie fondată în 2015. În primii ani, arborii de cafea de pe plantația familiei soțului lui Jane Kamau nu dădeau roade bune. Totuși, la una dintre expozițiile agricole locale, Jane a întâlnit reprezentanți ai Institutului de Cercetare a Cafelei și a obținut sprijinul lor pentru dezvoltarea ulterioară. Jane a început să primească ajutor de la Institutul de Cercetare a Cafelei în privința celor mai eficiente soiuri de plantat, urmând un calendar de îngrijire a arborilor și învățând mai multe despre piață. Ulterior, a urmat și un curs de export de cafea și, în 6 ani, a crescut recolta de pe fermă de 50 de ori!

În prezent, Jane este membră a consiliului NORT, un grup de femei care lucrează pentru a crea o stație centrală de procesare pentru fermierii din regiune.